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教你做的更系列-------火遍朋友圈的~奶酪包的做法

更新時間：2025/4/30 17:22:58 / 發(fā)布：花城鮮花網(wǎng)

用料
高筋粉 300g
牛奶 160g
砂糖 30g
黃油 30g
酵母 3g
鹽 1g
雞蛋 1個
餡料：
奶油奶酪 100g
奶粉 20g
砂糖 30g
牛奶 20g
表面涂層：
奶粉 50g
糖粉（不喜歡糖可省略） 10g
超火爆的奶酪包的做法

1、除了鹽和黃油以外的原料混合成面團，揉勻后加入黃油和鹽，直至手套膜。

2、發(fā)酵至2倍大，戳洞不回彈，就發(fā)好了。

3、排氣，然后滾圓，形成大圓面團。二次發(fā)酵1個小時。（我用的8寸不沾圓模，覺得正好）

4、發(fā)酵好，送入烤箱。180度上下火25分鐘。表面上色后加蓋錫紙。
烤好后外殼稍硬，別著急，放入保鮮袋，一會就軟啦。

5、奶酪餡的制作，奶油奶酪、牛奶、奶粉、糖隔水加熱，攪拌混合均勻就好。

6、出爐后切成4份。取一份，中間橫切2道，夾入奶酪餡。

7、再取一些奶酪餡涂抹在面包的切面上，涂均勻，然后蘸奶粉和糖粉。

小貼士：

1.面團里的牛奶含量根據(jù)面團吸水性調(diào)整，面團軟軟的就好啦；
2.烤制時長，也可以根據(jù)自家烤箱調(diào)整，我的烤箱25分鐘正好；

3.關(guān)于奶酪餡料：如果喜歡奶酪味道大一些的，奶酪餡料可以做以下調(diào)整，奶油奶酪120g、牛奶20g、糖30g。表面正常蘸奶粉～很多廚友反應(yīng)餡料不夠四個，大家試試把餡料隔水加熱，因為我平時的奶油奶酪都是冷凍的，所以每次都隔水加熱，或許融化后的餡料狀態(tài)較稀，正好是4個的量～

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顧客評價：送貨很及時，好評。

配送日期：2016/3/11 16:56:00

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花材：花材：99枝紅玫瑰，配滿天星.包裝：白色高檔包裝。

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顧客評價：棒，老婆表揚我了，非常喜歡。

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送花祝語參考：

1.愿上帝永遠站在你的身后。我也會。

2.你這一生既有隨處可棲的江湖也有追風逐夢的驍勇!

3.生日快樂，愿你恣意生長，勇敢追尋心之所向！以夢為馬，不負韶光。

4.生日值得紀念，因為自那一刻起，許多東西在冥冥中，有了一種重新的安排，包括你我的相遇、相識、相愛，讓我們彼此珍惜！

5.對你的這一份愛意深深埋藏于心底，整整澎湃了一個世紀的輪回，直到相聚的日子來臨，才洶涌成鮮麗欲燃的熾情，我最親愛的你生日快樂！

6.小寶貝！今天是你的生日！開不開心阿？是不是收到好多禮物呢？我這里還有一份祝福要給你呢！祝福你越張越漂亮可愛！生日快樂！

7.生活里的你：坦誠、帥氣！友誼里的你：真誠、給力！生日里的你：幸福、甜蜜！我要把特別的祝福專遞給你，只愿今天你的開心、喜氣！知己、知己，一起共享蛋糕的溫馨、鮮花的美麗，還有那耳邊的呢喃和私語！親，生日快樂，愿你心想事成、吉祥如意！

8.一向以來有句話想對你說，但苦于沒有機會，今日我最后鼓起勇氣…………生日快樂！

9.郵遞員蹬了很久的自行車把一封生日賀卡送到護林員手里，他喋喋不休的抱怨這個地方是多么的偏僻，護林員實在忍不住了：你再不閉嘴，我就要訂報紙了！

10.人生給我最大的財富，就是遇見你在那個時候的性格。從那時起，雖然我們千里迢迢南北，山河卻總能在我們心中翻來覆去。因為我們知道，有一種感覺，有一顆心，和一千里。因此，有時我們很少聯(lián)系，但問候已經(jīng)在我們的心中循環(huán)。然而，今天，我不得不說：“生日快樂”

11.未來的每一步一腳印，踏著彼此夢想前進，盡管前面風吹雨淋，也要握緊你的手心。

12.因為你的誕生，使這一天別具意義，也顯得分外美麗！只是一個小小的問候，卻是一個濃濃的真意！祝36歲生日快樂！

13.引一縷清風，為您帶去輕松；采一縷陽光，為您送去芬芳；掬一捧清水，為您消去疲憊；發(fā)一條微信，為您奉上祝福

14.姐，生日快樂。今天你最美，最白，腿最細，身材最好。祝你早日嫁人，兒孫滿堂，畢竟已經(jīng)年紀這么大了。

15.寄一份問候，字字句句都是幸�？鞓�，送一串深深的祝福，分分秒秒都是平安吉祥，傳一份濃濃的心意，點點滴滴都是萬事如意，祝福姐姐生日開心快樂！

發(fā)布時間：2016/11/16 9:25:00

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